[공장관리기술사 기출] 주기/안전/계절 재고

공장관리기술사 - 토픽 모음

(106회-4교시-1번)

재고 보유 목적에 따라 재고는 크게 주기재고, 안전재고, 계절재고로 분류된다. 보유 목적 및 관리상의 요점을 중심으로 각 재고에 대하여 설명하시오.

1. 주기 재고 (Cycle Stock)

 ① 개념: 일정 기간 동안의 수요를 충족하기 위해 주기적으로 주문 또는 생산하여 보유하는 재고임

 ② 예시: 매주 월요일 100개의 제품을 주문하여 일주일 동안 판매하는 경우, 평균적으로 50개의 주기 재고를 보유하게 됨

 ③ 보유 목적

  . 규모의 경제 효과: 제품을 대량으로 생산하거나 구매하면 단위당 생산/구매 비용을 절감할 수 있음

  . 생산 및 조달 효율성: 제품을 연속적으로 생산하거나 대량으로 구매하면 생산 및 조달 활동의 효율성 높일 수 있음

 ④ 관리상의 요점

  . 경제적 주문량(EOQ) 결정: 주문 비용과 재고 보관 비용을 고려하여 총 비용을 최소화하는 주문량을 결정

  . 적정 생산량 결정: 생산 설비 가동률, 생산 리드타임, 재고 수준 등을 고려하여 적정 생산량을 결정해야 함

  . 재고 회전율 관리: 재고 회전율을 높여 재고 보관 기간을 단축하고 재고 관련 비용을 절감해야 함

 

2. 안전 재고 (Safety Stock)

 ① 개념: 수요 변동, 납기 지연, 생산 차질 등 예측 불가능한 상황에 대비하여 추가적으로 보유하는 재고

 ② 예시: 평균 주간 수요가 100개인 제품에 대해 혹시 모를 수요 증가에 대비하여 20개의 안전 재고를 추가로 보유할 수 있음

 ③ 보유 목적

  . 수요 변동 대응: 예상치 못한 수요 증가에 대비하여 재고를 보유함

  . 공급 불확실성 대응: 납기 지연, 생산 차질, 품질 문제 등 공급 측면의 불확실성에 대비하여 재고를 보유함

  . 고객 서비스 수준 유지: 재고 부족으로 인한 판매 기회 손실 및 고객 불만을 예방하고 안정적인 고객 서비스를 제공하기 위해 재고를 보유함

 ④ 관리상의 요점

  . 수요 예측: 과거 데이터, 시장 동향, 경제 지표 등을 분석하여 미래 수요를 정확하게 예측해야 함

  . 서비스 수준 설정: 목표로 하는 고객 서비스 수준을 설정하고, 이를 달성하기 위한 적정 안전 재고 수준을 결정해야 함

  . 리스크 평가: 공급 불확실성 및 수요 변동 리스크를 평가하고, 리스크 수준에 따라 안전 재고 수준을 조정해야함

  . 재고 관리 시스템 구축: 재고 수준을 실시간으로 모니터링하고, 적정 재고 수준을 유지할 수 있는 시스템을 구축해야 함

 

3. 계절 재고 (Seasonal Stock)

 ① 개념: 특정 계절에 수요가 집중되는 제품의 경우, 성수기에 대비하여 미리 확보해 두는 재고

 ② 예시: 여름에 수요가 집중되는 선풍기의 경우, 여름이 오기 전에 미리 생산하여 재고를 비축해야 함

 ③ 보유 목적

  . 계절적 수요 변동 대응: 특정 계절에 수요가 집중되는 제품일 경우, 성수기 대비하여 미리 재고 확보

  . 생산 및 판매 안정화: 계절적 수요 변동에 따른 생산 및 판매 활동의 차질을 방지하고 안정적인 운영을 위해 재고를 보유함

 ④ 관리상의 요점

  . 계절성 분석: 과거 판매 데이터, 시장 조사 등을 통해 계절적 수요 변동 패턴을 정확하게 파악해야 함

  . 판매 예측: 계절적 수요를 정확하게 예측하고, 이를 기반으로 적정 재고 수준을 결정해야 함

  . 생산 계획 조정: 계절적 수요에 맞춰 생산 계획을 조정하고, 비수기에는 재고 수준을 낮춰 보관 비용을 절감해야 함

  . 판촉 활동 활용: 비수기 재고 소진을 위한 판촉 활동을 계획하고 설명해야 함